Tuesday, April 3, 2007

seder (the avant post)

So. Spring break is four days away, Jesus is about to die for our sins, I just found out I was waitlisted for my summer program, and it's Passover.

This is a big week.

I had class 9-6 yesterday (Hell Monday, remember?), so I couldn't have a first night seder. I'm doing it tonight instead. Yikes. You know how I always say I like entertaining? I can't wait to start; this running around like a chicken with it's head cut off is not working for me.

Last week I planned a lovely seder for 7 people. Right now, I'm trying to figure out how I'm going to fit and feed 10. Yikes. Anway, I do love everyone who's coming, and I'm excited - as always - for my chance to feed people and prostelytize at the same time.

tonight's menu:
(seder plate nonsense)
matzah ball soup
brisket/asparagus
macaroons/sorbet

Yum, no? I also had a great time buying [6] bottles of wine. (Okay, seven, but the extra bottle is for me and K - and Harry, depending on when he gets to the apartment - to start because we're going to start preparing everything at 4:30 and people won't arrive until 7:30 or 8.) I went to two different caves and explained my menu to the guy, adding that I was cooking for 10 people who had different tastes and standards and that I am poor. The first cave gave me two different wines: the first, a Bordeaux, will be better with the soup and is relatively unobtrusive; the second is fruitier and, as the guy told me, more of an interactive experience to drink. The I bought two bottles of another wine at the cave near my apartment; it's also fruity, but has hints of cinnamon, according the the guy. (The bottle I got for the seder prep is a cheap but good almost-Brouilly that I've had before.) I'll save the labels so I can post them - along with my impressions thereof - later.

Side story: I have a very clear memory of a Thanksgiving about 10 years ago, when Mark (and Caroline, I suppose) and the Rosenblums came chez Remes. I remember taking a field trip to Dad's wine store (called Something Morris or Morris Something... you know what I'm talking about, right, Dad?) with Mark and Dad and using a shopping cart - a SHOPPING CART - to pick wines. It was like being with kids in a candy store (or Camilla in Anthropologie or Mom in Benhkes or Nikki at a vintage store or... well, you get the point). I have no idea how much wine they bought, although I have a suspicion it was a lot, but I remember it was a very intense shopping experience. Inspiring, if you will.

Wish me luck, and expect a "post" post in a couple days!

2 comments:

Anonymous said...

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Anonymous said...

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